いえろぐ

家を選んでから建てるまで

平面プレートの魅力。ラクッキンググリルには是非使ってほしい

   

皆さんパン食べてます?

私は朝食基本食パンで、いつもはちみつトースト食べてます。

これがまた簡単なのに絶品で、毎朝コーヒーを入れながら作るんです。

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そんな時、なにげポイントになっているのがラクッキンググリルの平面グリルプレートです。

実はコレ、ただ平らなだけでもパンの焼き上がりが雲泥の差なのです。

 

 

平面プレートとは

まず平皿プレートについて簡単に解説しましょう。

IHのグレードをラクッキンググリルにした場合、通常は波皿プレートが付いてきます。

この波皿プレート、これはこれで優秀でして肉、魚、なんでもござれですがいかんせん波目がキツイ

 

そりゃそうだ。と言われればそれまでですが、この波目のおかげで

  • ピザ焼こうとすると生地が歪む
  • クッキー焼こうとするとくぼみに落ちる
  • グラタン焼こうとすると高さが足りない

と、すべての状況に対応できるわけじゃないんですね。

そういう方々の為に、まとめて問題解消する平面プレートという選択肢があるわけです。びば平面。

 

波プレートでパンを焼いた場合

さて、そんな一部苦手な波目プレートですが、パン位なら問題無く焼けるんです。実は。

我が家も当初はこれでパンを焼いていたんですが、焼いているとこうなる。

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まだら〜

 

背面は波目に合わせて焦げ目がついちゃうんですね。

これはこれで柔らかおいしいんですがちょっと物足りない。

 

平面プレートでパンを焼いた場合

そんな時にこれ、平面プレートでパンを焼きます。

 

すると平面の力で裏表がカリッカリサクッサクに焼きあがります・・・!

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平面時の裏側・・!

これがまた絶妙で、焦げはなく絶妙なサクサク具合。トースターで焼いたパンを絶妙なタイミングで上げたような焼き具合になるんです。

これは平面プレートじゃないと実現できない焼き具合です。

 

コーヒーとはちみつトーストを作る流れ

さて、そんなサクッサクなパンが焼き上げられる平面プレートを使って作るのがはちみつトーストですよ。

パンを切ってバター(マーガリン(泣))を落としてパンコースで焼きます。焼き方はしっかり。

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その間お湯を沸かしてコーヒーの準備

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コーヒーが膨らんだ頃、パンが焼きあがるので素早くはちみつを投入して・・

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新鮮な豆は膨らむ!

 

はちみつを馴染ませつつ、コーヒーを淹れ上げて・・・

完成!

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これが超うまくて毎日食べてしまう。うーん栄養バランスなんのその。

ちなみに焼き立てを皿に置いて1分も立つと結露でシケッちゃうので速攻食べましょう。見栄え・優雅などかなぐり捨ててキッチンで出来たてを食べるのが一番うまいです。

 

まとめ

そんな訳で、+αの料理の為とみられがちな平面プレートの魅力をお伝えしてみました。

今回はパンでしたが、もちろんクッキーやピザでも大活躍、我が家の食卓に彩を加えてくれます。(奥さんが)

ちょっと高いけど、まだの人はうまいはちみつトーストの為に。平面プレート如何です


購入の際は自宅のIHに適合しているか確認しましょ

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Comment

  1. Shutaro より:

    うちもラクッキング(波型)でトーストよく焼いてます。 平面だとカリカリが増すんですか〜 参考になります! 嫁に相談してみよ

    • yuki より:

      平面だとカリカリですよー、波だと記事の通り裏側にムラっけがでてしまうのでカリカリ好きには気に入ってもらえるはずです!

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